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Espárragos verdes con ajo y limón a la plancha
Espárragos tiernos y crujientes, salteados rápidamente con ajo y aceite de oliva, terminados con un toque brillante de jugo de limón y queso parmesano rallado.
preparación
5 min
cocinar
8 min
totales
13 min
Ingredientes
4porciones
- Espárragos verdes frescos400 g
- aceite de oliva15 ml
- diente de ajo1 clove
- jugo de limon1 tbsp
- parmesano rallado20 g
- sal
Pasos de preparación
1
Calienta el aceite de oliva en una sartén amplia a fuego medio-alto.
1 min timer
2
Agregue los espárragos en una sola capa y cocine durante 5 a 7 minutos, volteándolos con frecuencia hasta que estén tiernos, crujientes y de color verde brillante.
7 min timer
3
Agregue el ajo rebanado durante el último minuto. Retirar del fuego, exprimir el jugo de limón y espolvorear el queso parmesano antes de servir.
1 min timer
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Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA MyPlate Kitchen - Roasted Lemon Asparagus (United States Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
