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Espinacas tiernas frescas salteadas con ajo

Name: Espinacas tiernas frescas salteadas con ajo
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Cuisine: mediterranean
Ingredients: 400 g Espinacas tiernas frescas; 3 piece dientes de ajo; 15 ml Aceite de oliva virgen extra; 1 tbsp Jugo de limón fresco; 1 pinch sal; 1 pinch pimienta negra

Hojas tiernas y frescas de espinaca tierna que se marchitan rápidamente con rodajas de ajo dorado, aceite de oliva y un toque de limón fresco.

preparación

5 min

cocinar

5 min

totales

10 min

Ingredientes

4porciones

Espinacas tiernas frescasLavado y secado
400 g
dientes de ajoen rodajas finas
3 piece
Aceite de oliva virgen extra
15 ml
Jugo de limón fresco
1 tbsp
sal
1 pinch
pimienta negra
1 pinch

Pasos de preparación

Calienta el aceite de oliva en una sartén amplia a fuego medio. Agregue el ajo rebanado y cocine durante 45 segundos hasta que esté fragante, observando atentamente que no se dore.

1 min timer

Agregue las espinacas a puñados, revolviendo continuamente durante 2-3 minutos hasta que se ablanden y adquieran un color verde brillante.

3 min timer

Retirar del fuego, sazonar con sal, pimienta y jugo de limón fresco. Servir inmediatamente.

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Provenance & Public Domain Audit

Source: USDA MyPlate Kitchen - Sautéed Greens (U.S. Department of Agriculture (USDA))

Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105

License: Creative Commons CC0 1.0 Universal

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