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Higos al horno con especias y miel y nueces
Elegante postre mediterráneo de higos frescos cortados en cuartos horneados con miel tibia, nueces tostadas, tomillo fresco y queso cremoso.
preparación
10 min
cocinar
12 min
totales
22 min
Ingredientes
4porciones
- Higos maduros frescos8 piece
- Miel cruda pura40 g
- Nueces picadas en trozos grandes30 g
- Ricotta fresca o queso de cabra tierno80 g
- hojas frescas de tomillo1 tsp
- canela molida1 pinch
Pasos de preparación
1
Precalienta el horno a 200°C y prepara una fuente pequeña de cerámica para hornear.
2
Haz una hendidura transversal profunda en la parte superior de cada higo, pellizcando la base para abrirla como una flor.
3
Coloque los higos en el plato y vierta una cucharada de ricotta y trozos de nuez en cada centro.
4
Rocíe generosamente con miel, hojas frescas de tomillo y una pizca de canela molida.
5
Hornee a 200°C durante 10-12 minutos hasta que los higos estén suaves y la miel burbujee; servir caliente.
11 min timer
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Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA SNAP-Ed Connection - Mediterranean Baked Fruits (U.S. Department of Agriculture Food and Nutrition Service)
Legal status: Public Domain - Works of the United States Government (17 U.S.C. § 105) / CC0 1.0 Universal • 17 U.S.C. § 105
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