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Sloppy Joes clásicos totalmente americanos (sartén de carne molida dulce y picante)
El querido ícono del restaurante nocturno entre semana: carne molida cocida a fuego lento en un rico glaseado de tomate dulce y picante con cebollas picadas, pimientos morrones, mostaza y salsa inglesa, servida en suaves panecillos tostados.
preparación
15 min
cocinar
20 min
totales
35 min
Ingredientes
4porciones
- Carne molida magra600 g
- Cebolla amarilla, finamente picada1 piece
- Pimiento verde, cortado en cubitos1 piece
- Dientes de ajo, picados2 clove
- Salsa de tomate y pasta de tomate250 g
- mostaza amarilla1 tbsp
- Azúcar moreno1 tbsp
- Vinagre de manzana1 tbsp
- Petróleo1 tbsp
- sal1 tsp
Pasos de preparación
1
Caliente el aceite en una sartén grande y saltee la cebolla y el pimiento durante 5 minutos hasta que se ablanden.
5 min timer
2
Agregue la carne molida y el ajo picado, partiéndolo con una espátula, y cocine de 6 a 8 minutos hasta que se dore.
8 min timer
3
Escurra el exceso de grasa de la sartén si lo desea.
1 min timer
4
Agregue la salsa de tomate, la mostaza, el azúcar moreno, el vinagre de sidra de manzana y la sal.
2 min timer
5
Cocine a fuego lento durante 8 a 10 minutos hasta que esté espeso y brillante. Vierta generosamente en panes de hamburguesa tostados.
9 min timer
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Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA Healthy Eating Collection / National Heritage Culinary Archive (United States Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
