easysaladfishCC0 1.0 Universal
Ensalada mediterránea de atún y judías blancas
Una ensalada satisfactoria sin mayonesa que combina atún desmenuzado, cremosos frijoles cannellini, cebolla morada crujiente y aderezo fresco de hierba de limón.
preparación
12 min
cocinar
0 min
totales
12 min
Ingredientes
4porciones
- Atún enlatado en agua (escurrido)300 g
- Frijoles cannellini blancos cocidos400 g
- cebolla morada pequeña1 piece
- Perejil fresco de hoja plana3 tbsp
- Aceite de oliva virgen extra30 ml
- Jugo de limón fresco2 tbsp
- sal
- pimienta negra
Pasos de preparación
1
En un tazón grande, agregue los frijoles blancos enjuagados y el atún escurrido, desmenuzando suavemente los trozos de atún con un tenedor.
2
Añade al bol la cebolla morada en rodajas finas y el perejil fresco picado.
3
Rocíe con aceite de oliva virgen extra y jugo de limón, sazone con sal y pimienta y revuelva suavemente sin triturar los frijoles.
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Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA MyPlate Kitchen - Mediterranean Tuna Salad (United States Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
