easysaladfishCC0 1.0 Universal
Ensalada mediterránea de camarones y pepino con cítricos
Tiernos camarones escalfados mezclados con pepino fresco, jugosos gajos de naranja, cebolla morada raspada y hojas de menta fresca.
preparación
15 min
cocinar
5 min
totales
20 min
Ingredientes
4porciones
- Camarones crudos pelados y desvenados400 g
- pepino frescoen rodajas finas1 piece
- naranja dulcePelados y segmentados1 piece
- cebolla morada pequeñaBien afeitado1 piece
- hojas de menta frescarasgado10 g
- Aceite de oliva virgen extra20 ml
- Zumo de lima15 ml
- sal1 pinch
Pasos de preparación
1
Llevar a ebullición suave 500 ml de agua con sal. Agregue los camarones y cocine de 2 a 3 minutos hasta que estén rosados y opacos. Escurrir y dejar enfriar.
3 min timer
2
En una ensaladera grande, combine rodajas de pepino, trozos de naranja, cebolla morada y menta fresca.
3
Agregue los camarones enfriados, rocíe con aceite de oliva y jugo de limón, sazone con sal y revuelva suavemente.
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Provenance & Public Domain Audit
Source: NOAA Fisheries - Citrus Shrimp Salad (National Oceanic and Atmospheric Administration (NOAA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
