easysaladmeatCC0 1.0 Universal
Refrescante ensalada de pollo a la parrilla y mango
Tiernas tiras de pechuga de pollo sazonadas, mezcladas con jugosas rodajas de mango, pimientos morrones crujientes, ensalada de verduras y un aderezo de miel y cítricos.
preparación
15 min
cocinar
12 min
totales
27 min
Ingredientes
4porciones
- Pechuga de pollo deshuesada400 g
- mango maduro1 piece
- Ensalada mixta de verduras150 g
- Pimiento rojo1 piece
- aceite de oliva25 ml
- Jugo de lima o limón2 tbsp
- sal
Pasos de preparación
1
Calienta 1 cucharada de aceite en una sartén. Saltee las tiras de pollo con sal y pimienta durante 10 a 12 minutos hasta que se doren y estén bien cocidas.
12 min timer
Asegúrese de que el pollo alcance una temperatura interna de 74 °C (165 °F).
2
En una ensaladera grande, coloque las verduras mixtas, las rodajas de mango y el pimiento rojo.
3
Cubra con tiras de pollo tibias, rocíe con aceite de oliva y jugo de limón, revuelva suavemente y sirva inmediatamente.
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Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA MyPlate Kitchen - Mango Chicken Salad (United States Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
