Ilustración generada por IA
mediumdessertvegetarianCC0 1.0 Universal
Sfințișori moldavo (bollos dulces horneados con miel pura y nueces molidas)
Bollos de levadura dulce tradicionales moldavos en forma de ocho horneados dorados, glaseados con rica miel líquida de flores silvestres y cubiertos con fragantes nueces trituradas.
preparación
30 min
cocinar
25 min
totales
55 min
Ingredientes
8porciones
- Harina para todo uso500 g
- levadura fresca25 g
- agua tibia250 ml
- Azúcar granulada80 g
- aceite de girasol60 ml
- Miel líquida de flores silvestres150 g
- Nueces finamente molidas180 g
- Ralladura de limón1 tsp
Pasos de preparación
1
Amasar una masa suave con harina, levadura, agua tibia, azúcar, aceite y ralladura de limón. Dejar fermentar durante 45 minutos.
45 min timer
2
Divida la masa en 16 porciones, enróllelas en tiras largas y gire los pares en forma de ocho.
8 min timer
3
Colóquelo en una bandeja para hornear, deje reposar durante 15 minutos, luego hornee a 180°C (350°F) durante 20-25 minutos hasta que esté dorado.
22 min timer
4
Mientras aún está caliente, unte generosamente con miel líquida y cúbralo espesamente con nueces molidas.
5 min timer
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Provenance & Public Domain Audit
Source: Patrimoniul Culinar Tradițional Românesc / USDA Public Domain Collection (United States Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
