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Tartaletas de mermelada de chía y frambuesa
Delicadas cortezas de avena y almendras rellenas de mermelada de frambuesa casera rápida espesada naturalmente con semillas de chía.
preparación
20 min
cocinar
15 min
totales
35 min
Ingredientes
6porciones
- harina de avena120 g
- harina de almendras60 g
- Aceite de coco derretido40 ml
- jarabe de arce40 ml
- Frambuesas frescas o congeladas250 g
- Semillas de chía2 tbsp
- jugo de limon1 tsp
Pasos de preparación
1
Precalienta el horno a 175°C y engrasa 6 mini moldes para tartas.
2
Mezcle harina de avena, harina de almendras, aceite de coco y 20 ml de jarabe de arce; presione en moldes para tartas y pinche las bases con un tenedor.
3
Hornee las tartaletas durante 12-14 minutos a 175°C hasta que estén ligeramente doradas, luego déjelas enfriar.
13 min timer
4
Cocine a fuego lento las frambuesas con el resto del jarabe de arce durante 4 minutos, triturándolas ligeramente; agregue las semillas de chía y el jugo de limón y deje reposar 10 minutos hasta que espese.
10 min timer
5
Vierta mermelada de chía y frambuesa tibia en las conchas y decore con bayas frescas.
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Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA SNAP-Ed Connection - Healthy Berry Tarts (U.S. Department of Agriculture Food and Nutrition Service)
Legal status: Public Domain - Works of the United States Government (17 U.S.C. § 105) / CC0 1.0 Universal • 17 U.S.C. § 105
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