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Fajitas de pollo en sartén con pimientos y cebollas
Una cena sencilla en sartén entre semana que incluye tiras de pechuga de pollo marinadas, pimientos morrones de colores en rodajas y cebollas dulces asadas con especias mexicanas.
preparación
15 min
cocinar
22 min
totales
37 min
Ingredientes
4porciones
- pechugas de pollo500 g
- Pimientos morrones (colores mezclados)3 piece
- Cebolla amarilla o morada1 piece
- aceite de oliva25 ml
- chile en polvo1 tsp
- comino molido1 tsp
- Zumo de lima1 tbsp
- sal
Pasos de preparación
1
Precalienta el horno a 210°C (410°F). Coloque el pollo en rodajas, los pimientos y la cebolla en una bandeja para hornear grande.
10 min timer
Lave bien la tabla de cortar y el cuchillo después de cortar el pollo crudo.
2
Rocíe con aceite de oliva y jugo de lima; sazone con chile en polvo, comino y sal. Mezcle hasta que esté cubierto y extiéndalo en una capa uniforme.
3
Hornee durante 20 a 22 minutos, revolviendo hasta la mitad, hasta que el pollo esté bien cocido y las verduras ligeramente carbonizadas.
22 min timer
Confirme que el pollo alcance una temperatura interna de al menos 74 °C (165 °F).
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Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA SNAP-Ed Connection - Sheet Pan Chicken Fajitas (United States Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal