Ilustración generada por IA
mediumdessertveganCC0 1.0 Universal
Delicadas galletas rumanas de media luna con mermelada de ciruela y nueces
Galletas navideñas rumanas clásicas que se derriten en la boca: masa hojaldrada enrollada sobre una rica mermelada de ciruela especiada y nueces tostadas, mezcladas calientes con azúcar en polvo de vainilla.
preparación
30 min
cocinar
20 min
totales
50 min
Ingredientes
8porciones
- Harina para todo uso400 g
- aceite de girasol120 ml
- agua mineral con gas120 ml
- Mantequilla espesa de ciruela tradicional (magiun)250 g
- Nueces molidas80 g
- Azúcar de vainilla en polvo para espolvorear100 g
Pasos de preparación
1
Amasar la harina, el aceite, el agua con gas y la sal hasta obtener una masa suave y tersa. Enfriar durante 20 minutos.
20 min timer
2
Mezcle mermelada de ciruela espesa con nueces molidas para obtener un relleno denso.
2 min timer
3
Enrolle la masa en círculos, corte triángulos en forma de cuña, coloque una cucharada de relleno en la base ancha y enrolle firmemente hacia la punta.
10 min timer
4
Hornee a 180°C (350°F) durante 18-20 minutos hasta que estén dorados pálidos. Mezcle inmediatamente mientras esté caliente con el azúcar en polvo de vainilla.
20 min timer
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Provenance & Public Domain Audit
Source: Patrimoniul Culinar Tradițional Românesc / USDA Public Domain Collection (United States Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
