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Zapatero de melocotón y moras al horno

Name: Zapatero de melocotón y moras al horno
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 6 servings
Cuisine: american
Ingredients: 400 g Duraznos frescos o congelados en rodajas; 200 g moras frescas; 70 g Azúcar; 1.5 tbsp maicena; 150 g Harina para todo uso; 1.5 tsp Polvo para hornear; 50 g Mantequilla fría, en cubitos; 100 ml leche

Postre burbujeante de frutas horneadas, dulce de duraznos de verano y moras regordetas, cubierto con tiernas galletas doradas.

preparación

20 min

cocinar

35 min

totales

55 min

Ingredientes

6porciones

Duraznos frescos o congelados en rodajas
400 g
moras frescas
200 g
Azúcar
70 g
maicena
1.5 tbsp
Harina para todo uso
150 g
Polvo para hornear
1.5 tsp
Mantequilla fría, en cubitos
50 g
leche
100 ml

Pasos de preparación

Precalienta el horno a 190°C y unta con mantequilla una fuente para hornear de 8 pulgadas.

Mezcle los melocotones y las moras en rodajas con 40 g de azúcar y maicena y luego transfiéralo a un plato.

Para cubrir las galletas, corte la mantequilla fría en la harina, el polvo para hornear y el azúcar restante hasta que se desmorone; agregue la leche para formar una masa suave.

Deje caer cucharadas de masa de galleta sobre el relleno de frutas.

Hornee durante 35 minutos a 190°C hasta que la fruta burbujee y las galletas estén doradas.

35 min timer

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Provenance & Public Domain Audit

Source: USDA MyPlate Kitchen - Peach Blackberry Cobbler (U.S. Department of Agriculture)

Legal status: Public Domain - Works of the United States Government (17 U.S.C. § 105) / CC0 1.0 Universal • 17 U.S.C. § 105

License: Creative Commons CC0 1.0 Universal

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