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Albóndigas Magras De Pavo En Salsa Marinara Casera
Tiernas albóndigas magras de pavo horneadas cocidas a fuego lento en una rica salsa marinara con ajo y albahaca, baja en grasas saturadas.
preparación
15 min
cocinar
25 min
totales
40 min
Ingredientes
4porciones
- Pavo molido magro500 g
- huevo entero1 piece
- Pan rallado o harina de avena40 g
- dientes de ajo3 clove
- Tomates enlatados triturados600 g
- orégano seco1 tsp
- aceite de oliva15 ml
- sal
- pimienta molida
Pasos de preparación
1
En un bol, mezcle el pavo molido, el huevo, el pan rallado, 1 diente de ajo picado, el orégano, la sal y la pimienta. Forme 16 albóndigas del mismo tamaño.
5 min timer
Lávese las manos con agua y jabón durante 20 segundos después de manipular aves crudas.
2
Calienta el aceite de oliva en una sartén profunda a fuego medio. Dore las albóndigas por todos lados durante 5 a 6 minutos y luego transfiéralas a un plato.
6 min timer
3
Agrega el ajo restante a la sartén durante 30 segundos y luego vierte los tomates triturados. Regrese las albóndigas a la salsa, cubra y cocine a fuego lento durante 15 minutos.
15 min timer
Asegúrese de que las albóndigas alcancen una temperatura interna de 74 °C (165 °F).
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Provenance & Public Domain Audit
Source: NIH NHLBI Keep the Beat - Turkey Meatballs in Marinara (National Institutes of Health (NIH))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
