easydessertvegetarianCC0 1.0 Universal
Pan clásico de plátano y nueces
Pan rápido, tierno y húmedo, elaborado con plátanos maduros naturalmente dulces, nueces tostadas crujientes y un toque de canela tibia.
preparación
15 min
cocinar
50 min
totales
65 min
Ingredientes
10porciones
- Plátanos muy maduros, triturados3 piece
- Harina para todo uso240 g
- bicarbonato de sodio1 tsp
- canela molida1 tsp
- Nueces picadas80 g
- Azúcar moreno80 g
- mantequilla derretida60 g
- huevos grandes2 piece
- extracto de vainilla1 tsp
- sal1 pinch
Pasos de preparación
1
Precalienta el horno a 175°C y cubre un molde para pan estándar con papel pergamino.
2
En un tazón grande, triture bien los plátanos maduros con un tenedor, luego agregue la mantequilla derretida y el azúcar morena.
3
Agrega los huevos batidos y el extracto de vainilla, batiendo hasta que estén bien combinados.
4
Agregue la harina tamizada con bicarbonato de sodio, canela y sal hasta que se combinen, luego agregue las nueces picadas.
5
Vierta la masa en el molde y hornee por 50 minutos a 175°C hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio.
50 min timer
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Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA SNAP-Ed Connection - Classic Banana Walnut Bread (U.S. Department of Agriculture Food and Nutrition Service)
Legal status: Public Domain - Works of the United States Government (17 U.S.C. § 105) / CC0 1.0 Universal • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal