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Patatas fritas crujientes al horno
Gajos de camote dorados y caramelizados mezclados con aceite de oliva, pimentón y tomillo, horneados hasta obtener una perfección crujiente sin freír.
preparación
10 min
cocinar
25 min
totales
35 min
Ingredientes
4porciones
- batatas grandes2 piece
- aceite de oliva25 ml
- Maicena (para que quede crujiente)1 tbsp
- pimentón dulce1 tsp
- sal fina
Pasos de preparación
1
Precalienta el horno a 220°C (425°F) y cubre una bandeja para hornear grande con papel pergamino.
10 min timer
2
Seque los bastones de batata con toallas de papel. Primero mezcle con maicena y luego cubra uniformemente con aceite de oliva y pimentón.
3
Coloque las papas fritas en una sola capa sin superponerlas. Hornee por 25 minutos, volteando a la mitad. Sazone con sal inmediatamente después de hornear.
25 min timer
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Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA SNAP-Ed Connection - Baked Sweet Potato Fries (United States Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
