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Brócoli crujiente con ajo asado y parmesano
Floretes de brócoli tiernos y crujientes asados con aceite de oliva, ajo y limón fresco, terminados con una sabrosa pizca de parmesano rallado.
preparación
10 min
cocinar
18 min
totales
28 min
Ingredientes
4porciones
- Cabeza de brócoli fresco1 piece
- aceite de oliva25 ml
- dientes de ajo2 clove
- parmesano rallado fino30 g
- jugo de limon1 tbsp
- sal
Pasos de preparación
1
Precalienta el horno a 200°C (400°F). Mezcle los floretes de brócoli con aceite de oliva, ajo picado y sal en la bandeja para hornear.
10 min timer
2
Extienda en una sola capa y ase durante 15 a 18 minutos hasta que las puntas estén ligeramente carbonizadas y tiernas.
18 min timer
3
Retirar del horno, exprimir inmediatamente el jugo de limón fresco encima y espolvorear con queso parmesano rallado.
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Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA SNAP-Ed Connection - Roasted Garlic Parmesan Broccoli (United States Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
