Ілюстрація створена ШІ
easysaladvegetarianCC0 1.0 Universal
Класичний вальдорфський салат (хрусте яблуко, селера, виноград і підсмажені волоські горіхи)
Створено в 1896 році в нью-йоркському готелі Waldorf-Astoria: освіжаючий, хрусткий салат із солодких терпких яблук, хрусткої селери, винограду без кісточок і підсмажених волоських горіхів у легкій вершковій заправці.
підготовка
15 min
Кухар
0 min
Всього
15 min
Інгредієнти
4порцій
- Хрусткі червоні та зелені яблука, нарізані кубиками400 g
- Стебла селери тонко нарізати150 g
- Підсмажені волоські горіхи, крупно порубані80 g
- Червоний виноград без кісточок, розрізаний навпіл150 g
- Звичайний грецький йогурт (або легкий майонез)100 g
- Свіжий лимонний сік1 tbsp
- Мед1 tsp
- Щіпка солі1 pinch
Етапи підготовки
1
У великій салатниці збийте грецький йогурт з лимонним соком, медом і дрібкою солі.
2 min timer
2
Додайте яблука, нарізані кубиками, і відразу змішайте з заправкою, щоб не підрум’янилися.
1 min timer
3
Додайте нарізану хрустку селеру та половинки винограду без кісточок.
1 min timer
4
Обережно додайте підсмажені волоські горіхи безпосередньо перед подачею, щоб зберегти максимальний хрускіт.
1 min timer
5
Викладіть салат поверх хрусткого листя салату бібб і подавайте охолодженим.
1 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA Healthy Eating Collection / National Heritage Culinary Archive (United States Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
