mediummainvegetarianCC0 1.0 Universal
Lighter Baked Eggplant Parmigiana
A lighter baked eggplant parmigiana layered with rich tomato sauce, fresh basil, and melted mozzarella without heavy frying.
підготовка
15 min
Кухар
35 min
Всього
50 min
Інгредієнти
4порцій
- Середні баклажани2 piece
- Подрібнені помідори500 g
- Свіжа моцарела150 g
- Тертий пармезан25 g
- Оливкова олія30 ml
- Сушений орегано1 tsp
- сіль
Етапи підготовки
1
Розігрійте духовку до 200°C (400°F). Змастіть скибочки баклажанів оливковою олією і викладіть на деко. Смажити 15 хвилин до розм’якшення.
15 min timer
2
У форму для запікання викладіть шар томатного соусу, а потім смажені баклажани, моцарелу та пармезан. Повторіть шари.
3
Випікайте 20 хвилин, поки сир не стане пухким і не стане золотистим зверху.
20 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA SNAP-Ed Connection - Baked Eggplant Parmigiana (United States Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
