easyappetizervegetarianCC0 1.0 Universal
Хрусткі обсмажені кабачки та кукурудзяні оладки
Золотисті пікантні смажені оладки з тертими цукіні, солодкою кукурудзою, свіжим кропом і зеленою цибулею.
підготовка
15 min
Кухар
12 min
Всього
27 min
Інгредієнти
4порцій
- Свіжі кабачки2 piece
- Зерна цукрової кукурудзи (осушені)150 g
- Велике яйце1 piece
- Цільнозернове або універсальне борошно50 g
- Свіжий подрібнений кріп2 tbsp
- Оливкова олія для смаження на сковороді20 ml
- сіль
Етапи підготовки
1
Цукіні натріть на тертці, посипте дрібкою солі, відпочиньте 5 хвилин, потім ретельно відіжміть зайву рідину чистим кухонним рушником.
5 min timer
2
У мисці змішайте віджаті цукіні, солодку кукурудзу, збите яйце, борошно, кріп і сіль, поки тісто не стане однорідним.
3
На сковороді розігріти олію. Викладіть тісто ложками, злегка розрівняйте та готуйте по 3 хвилини з кожного боку до золотисто-коричневого кольору.
6 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA SNAP-Ed Connection - Zucchini Corn Fritters (United States Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
