easymainveganCC0 1.0 Universal
Тако з чорної квасолі та смаженої солодкої картоплі на сковороді
Теплі кукурудзяні коржі з начинкою зі смаженої солодкої картоплі з приправами, чорної квасолі з кмином і свіжої кінзи.
підготовка
15 min
Кухар
25 min
Всього
40 min
Інгредієнти
4порцій
- Солодка картопляНарізати кубиками по 1 см400 g
- Консервована чорна квасоляПромити і відцідити250 g
- Маленькі кукурудзяні коржі8 piece
- Кмин мелений1 tsp
- М'який порошок чилі1 tsp
- Оливкова олія15 ml
- Свіжа кінза або петрушкаРубані15 g
- Дольки лайма1 piece
- сіль1 pinch
Етапи підготовки
1
Розігрійте духовку до 200°C (400°F). Змішайте кубики солодкої картоплі з оливковою олією, кмином, порошком чилі та сіллю. Викласти на деко і смажити 20-25 хвилин до готовності.
22 min timer
2
У маленькій сковороді прогрійте промиту чорну квасолю протягом 3-4 хвилин на середньому вогні.
4 min timer
3
Розігрійте кукурудзяні коржі на сухій сковороді по 30 секунд з кожного боку. Наповніть смаженою солодкою картоплею, чорною квасолею, свіжою кінзою та вичавленим соком лайма.
1 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: SNAP-Ed Connection - Sweet Potato and Black Bean Tacos (USDA Food and Nutrition Service)
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
