easysoupveganCC0 1.0 Universal
Суп зі смаженими помідорами та свіжим базиліком
Оксамитовий, зворушливий томатний суп, збагачений морквою та солодкою цибулею, змішаний гладким і настояним свіжим солодким базиліком.
підготовка
10 min
Кухар
25 min
Всього
35 min
Інгредієнти
4порцій
- Canned whole peeled tomatoes800 g
- Жовта цибуля1 piece
- Моркваприродним чином балансує кислотність1 piece
- Зубки часнику3 clove
- Овочевий бульйон400 ml
- Свіже листя базиліка15 piece
- Оливкова олія першого віджиму25 ml
- сіль
Етапи підготовки
1
У каструлі розігрійте оливкову олію. Пасеруйте цибулю і моркву 6 хвилин до розм’якшення.
6 min timer
2
Додайте часник на 1 хвилину, потім влийте помідори та овочевий бульйон. Тушкуйте на повільному вогні 18 хвилин.
18 min timer
3
Додайте листя свіжого базиліка та подрібніть занурювальним блендером до однорідності та бархатистості. Season with salt and serve warm.
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA MyPlate Kitchen - Creamy Tomato Basil Soup (United States Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
