easysoupveganCC0 1.0 Universal

Гарбузовий і мускатний горіховий суп із спеціями

Name: Гарбузовий і мускатний горіховий суп із спеціями
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 servings
Cuisine: mediterranean
Ingredients: 700 g Очищений масляний кабачок/гарбуз; 1 piece Жовта цибуля; 2 clove Зубки часнику; 800 ml Овочевий бульйон; 0.5 tsp Мелений мускатний горіх; 20 ml Оливкова олія; null сіль

Оксамитовий осінній суп із солодкого смаженого гарбуза, припущеного з ароматними овочами, доповнений ароматною ноткою мускатного горіха.

підготовка

10 min

Кухар

25 min

Всього

35 min

Інгредієнти

4порцій

Очищений масляний кабачок/гарбуз
700 g
Жовта цибуля
1 piece
Зубки часнику
2 clove
Овочевий бульйон
800 ml
Мелений мускатний горіх
0.5 tsp
Оливкова олія
20 ml
сіль

Етапи підготовки

Обсмажити цибулю і часник на оливковій олії 4 хвилини. Додати кубики гарбуза і варити 3 хвилини.

7 min timer

Влити бульйон і додати мускатний горіх. Тушкуйте на повільному вогні 20 хвилин, поки гарбуз не стане м’яким.

20 min timer

Пюрируйте занурювальним блендером до шовковистої однорідності. Приправте сіллю і подавайте гарячим.

Cook this recipe offline in your kitchen

With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.

Google Play

Provenance & Public Domain Audit

Source: USDA MyPlate Kitchen - Spiced Pumpkin Soup (United States Department of Agriculture (USDA))

Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105

License: Creative Commons CC0 1.0 Universal

Verify official government source