easysaladveganCC0 1.0 Universal

Пухнастий середземноморський овочевий кус-кус

Name: Пухнастий середземноморський овочевий кус-кус
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Cuisine: mediterranean
Ingredients: 180 g Цільнозерновий кус-кус; 250 ml Окріп; 1 piece англійський огірок; 150 g Помідори черрі; 1 piece Червоний болгарський перець; 10 g Свіже листя м'яти; 25 ml Оливкова олія першого віджиму; 30 ml Лимонний сік; 1 pinch сіль

Пухнастий цільнозерновий кус-кус, приправлений хрусткими огірками, помідорами чері, солодким болгарським перцем, м’ятою та пікантною лимонною заправкою.

підготовка

15 min

Кухар

5 min

Всього

20 min

Інгредієнти

4порцій

Цільнозерновий кус-кус
180 g
Окріп
250 ml
англійський огірокНарізані кубиками
1 piece
Помідори черріНаполовину
150 g
Червоний болгарський перецьНарізані кубиками
1 piece
Свіже листя м'ятиДрібно нарізати
10 g
Оливкова олія першого віджиму
25 ml
Лимонний сік
30 ml
сіль
1 pinch

Етапи підготовки

Помістіть кускус у велику миску, додайте дрібку солі та залийте окропом. Cover with a plate and steam for 5 minutes.

5 min timer

Розкрийте та обережно розпушіть виделкою зерна кускусу, щоб відокремити їх. Дайте охолонути 5 хвилин.

5 min timer

Додайте огірок, помідори черрі, болгарський перець і свіжу м'яту. Збризніть оливковою олією та лимонним соком, обережно перемішайте, щоб з’єднати.

Cook this recipe offline in your kitchen

With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.

Google Play

Provenance & Public Domain Audit

Source: USDA MyPlate Kitchen - Mediterranean Couscous Salad (U.S. Department of Agriculture (USDA))

Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105

License: Creative Commons CC0 1.0 Universal

Verify official government source