mediummainveganCC0 1.0 Universal
Вегетаріанський пастуший пиріг з сочевиці з картопляним пюре
Затишний пастуший пиріг на рослинній основі, начинений пікантною коричневою сочевицею, горохом і морквою, покритий золотистим картопляним пюре.
підготовка
20 min
Кухар
35 min
Всього
55 min
Інгредієнти
6порцій
- Картопля для пюре700 g
- Варена коричнева сочевиця400 g
- Морква2 piece
- Зелений горошок100 g
- Жовта цибуля1 piece
- Овочевий бульйон200 ml
- Томатна паста2 tbsp
- Оливкова олія30 ml
- сіль
Етапи підготовки
1
Boil potatoes in salted water for 15 minutes until tender. Drain and mash with 1 tablespoon olive oil and salt until smooth.
15 min timer
2
На сковороді обсмажте цибулю і моркву 5 хвилин. Змішати томатну пасту, сочевицю, горох і бульйон; варити 5 хвилин до загустіння.
10 min timer
3
Перекладіть начинку з сочевиці у форму для запікання. Зверху викласти картопляне пюре і наколоти виделкою. Випікайте при 200°C (400°F) 20 хвилин до золотистого кольору зверху.
20 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA SNAP-Ed Connection - Lentil Shepherd's Pie (United States Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
