easymainvegetarianCC0 1.0 Universal
Цільнозернові макарони з лимонною рікоттою та шпинатом
Цільнозернове пенне аль денте, покрите оксамитовим соусом з лимонної рікотти з ніжним бейбі-шпинатом і меленим чорним перцем.
підготовка
10 min
Кухар
12 min
Всього
22 min
Інгредієнти
4порцій
- Цільнозернові пенне або фузіллі320 g
- Сир Рікотта200 g
- Свіжий дитячий шпинат150 g
- Лимонна цедра і сік1 piece
- Оливкова олія першого віджиму20 ml
- сіль
Етапи підготовки
1
Зваріть цільнозернові макарони в підсоленій воді відповідно до інструкцій на упаковці (приблизно 10 хвилин). Залиште 1 склянку води для варіння пасти, перш ніж злити.
10 min timer
2
У мисці для подачі збийте рікотту з лимонною цедрою, лимонним соком, оливковою олією та 3-4 столовими ложками теплої води для пасти до кремоподібного стану.
3
Додайте гарячі відціджені макарони та молодий шпинат безпосередньо до соусу. Обережно помішуйте, поки шпинат не зів’яне на вогні. Подавати теплим.
2 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA MyPlate Kitchen - Lemon Ricotta Pasta (United States Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
