easymainveganCC0 1.0 Universal
Трансільванське рагу з білої квасолі (Iahnie de Fasole) з чебрецем
Улюблене трансільванське рагу з запеченої білої квасолі в пікантній густій томатно-цибулевій підливі з сушеним чебрецем і лавровим листом.
підготовка
10 min
Кухар
35 min
Всього
45 min
Інгредієнти
6порцій
- Зварена велика біла квасоля600 g
- Велика цибуля2 piece
- Томатна пассата250 g
- Чебрець сушений5 g
- Лавровий лист2 piece
- Солодка паприка4 g
- олія40 ml
- Тепла вода250 ml
- сіль
Етапи підготовки
1
Обсмажте на олії нарізану кубиками цибулю 10 хвилин до золотистого кольору та м’якості.
10 min timer
2
Додайте солодку паприку, томатну пасату, лавровий лист і воду; кип'ятити 5 хвилин.
5 min timer
3
Додайте варену квасолю, сіль і подрібнений сушений чебрець. Тушкуйте на слабкому вогні 20 хвилин до рясного загустіння.
20 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: Patrimoniul Culinar Tradițional Românesc / USDA Public Domain Historical Archive (National Agricultural Library (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
