mediummainmeatCC0 1.0 Universal
Пісний рулет з індички та городніх овочів
A tender turkey meatloaf packed with finely grated zucchini, carrots, and herbs, baked to a golden crust.
підготовка
20 min
Кухар
50 min
Всього
70 min
Інгредієнти
6порцій
- Нежирний фарш з індички (93/7)600 g
- Середні кабачкиДрібно натерти і злегка віджати1 piece
- МоркваДрібно натерти1 piece
- Маленька жовта цибуляДрібно нарізати1 piece
- ОвесВикористовується як здоровий сполучний матеріал50 g
- яйцеЗлегка відбиті1 piece
- Томатна паста30 g
- Чебрець сушений1 tsp
- сіль1 pinch
- чорний перець1 pinch
Етапи підготовки
1
Розігрійте духовку до 180°C (350°F). Злегка змастіть стандартну форму для випічки або застеліть пергаментом.
2
У великій мисці змішайте фарш з індички, віджатий цукіні, моркву, цибулю, овес, збите яйце, чебрець, сіль і перець. Акуратно перемішайте до повного з’єднання, не перевантажуючи.
3
Видавіть суміш у форму для хліба, розгладьте верх і нанесіть томатну пасту на поверхню. Випікайте 50 хвилин, поки термометр для м’яса не зафіксує 74°C у центрі.
50 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA MyPlate Kitchen - Turkey Vegetable Meatloaf (U.S. Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
