Ілюстрація створена ШІ
easysidevegetarianCC0 1.0 Universal
Золотий медовий кукурудзяний хліб
Культовий південний гарнір: запечений у гарячій чавунній сковороді, змащеній маслом, щоб утворилася хрустка золотава скоринка з ніжним, вологим, підсолодженим медом м’якушем.
підготовка
15 min
Кухар
25 min
Всього
40 min
Інгредієнти
8порцій
- Жовте кукурудзяне борошно200 g
- Універсальне борошно150 g
- Пахта або незбиране молоко250 ml
- Вершкове масло, розтоплене60 g
- Мед60 g
- Великі яйця2 piece
- сіль1 tsp
Етапи підготовки
1
Поставте чавунну сковороду з 15 г вершкового масла в розігріту до 200°С духовку, щоб розжарити.
10 min timer
2
У мисці змішайте разом кукурудзяне борошно, борошно та сіль.
2 min timer
3
В іншій мисці збийте яйця з пахтою, медом і рештою 45 г розтопленого масла.
3 min timer
4
Вилийте вологі інгредієнти в сухі інгредієнти, перемішуйте до тих пір, поки не з’єднаються (не перемішуйте).
1 min timer
5
Обережно вийміть розпечену сковороду з духовки, вилийте тісто в розтоплене масло і випікайте при 200°C 20-25 хвилин до золотистого кольору. Нарізати теплим.
22 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA Healthy Eating Collection / National Heritage Culinary Archive (United States Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
