easydessertvegetarianCC0 1.0 Universal
Класичні тонкі французькі млинці з ягодами
Шовковисті, тонкі, як папір, золотисті крепи, наповнені яскравими свіжими ягодами та злегка политі сирим медом.
підготовка
15 min
Кухар
15 min
Всього
30 min
Інгредієнти
4порцій
- Універсальне борошно150 g
- Цільне молоко300 ml
- Газована вода50 ml
- Яйця2 piece
- Розтоплене масло25 g
- Цукрова пудра15 g
- екстракт ванілі1 tsp
- сіль1 pinch
- Суміш свіжих ягід (малина, чорниця)150 g
Етапи підготовки
1
Збити яйця з дрібкою солі та цукровою пудрою до однорідності.
2
Поступово вводити борошно, чергуючи з молоком і газованою водою, енергійно збиваючи, щоб не було грудочок.
3
Додайте розтоплене вершкове масло та ванільний екстракт; дайте гладкому тісту відпочити при кімнатній температурі протягом 10 хвилин.
10 min timer
4
Розпечену сковороду для млинців злегка змастіть вершковим маслом, налийте тісто тонким шаром, швидко обертаючи; готуйте 1 хвилину з першого боку.
1 min timer
5
Переверніть креп лопаткою та готуйте 30 секунд з іншого боку; скласти і подати, прикрасивши свіжими ягодами.
1 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA SNAP-Ed Connection - Healthy Crepes & Fresh Fruit (U.S. Department of Agriculture Food and Nutrition Service)
Legal status: Public Domain - Works of the United States Government (17 U.S.C. § 105) / CC0 1.0 Universal • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
