easybreakfastvegetarianCC0 1.0 Universal
Пухкі сирники (Сирники)
Золотисті, ніжні сирні млинці, злегка підсолоджені ваніллю та обсмажені на сковороді до ніжної хрусткої скоринки.
підготовка
15 min
Кухар
10 min
Всього
25 min
Інгредієнти
4порцій
- Сир сухий фермерський або сирний350 g
- яйце1 piece
- цукор30 g
- екстракт ванілі1 tsp
- Універсальне борошно для кляру та присипки50 g
- Масло або олія для смаження20 g
- сіль1 pinch
Етапи підготовки
1
Розімніть фермерський сир виделкою в мисці до однорідної маси без великої маси.
2
Змішайте яйце, цукор, ванільний екстракт і дрібку солі.
3
Add 35 g flour and mix until a soft, shapable dough forms.
4
Присипаними борошном руками сформуйте з суміші 8 товстих круглих котлет приблизно 1,5 см завтовшки.
5
Розтопіть вершкове масло на сковороді на середньому повільному вогні та готуйте млинці 3-4 хвилини з кожної сторони до золотистого кольору.
4 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA Extension - Dairy Heritage Recipes (U.S. Department of Agriculture)
Legal status: Public Domain - Works of the United States Government (17 U.S.C. § 105) / CC0 1.0 Universal • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
