easybreakfastvegetarianCC0 1.0 Universal
Ніжні млинці з лимонною рікоттою
Ніжні млинці, що тануть у роті, збагачені вершковим сиром рікотта, свіжою цедрою лимона та нотками ванілі.
підготовка
15 min
Кухар
15 min
Всього
30 min
Інгредієнти
4порцій
- Свіжий сир рікотта200 g
- Універсальне борошно160 g
- молоко120 ml
- Яйця, розділити на жовтки і білки2 piece
- Дрібно натерта цедра лимона1 tbsp
- Свіжий лимонний сік1 tbsp
- цукор30 g
- Розпушувач1.5 tsp
- Вершкове масло для смаження15 g
Етапи підготовки
1
У мисці змішайте яєчні жовтки з рікоттою, молоком, цукром, лимонною цедрою та лимонним соком до однорідності.
2
Просіяти борошно та розпушувач, обережно перемішуючи, поки не з’єднається.
3
В окремій мисці збити білки з дрібкою солі до крутих піків; обережно скласти в тісто.
4
Розігрійте злегка змащену вершковим маслом сковороду на середньому слабкому вогні; кладіть ложки тіста і готуйте 3 хвилини, поки не розбухне.
3 min timer
5
Обережно переверніть і готуйте ще 2 хвилини з іншого боку до золотистого кольору та готовності.
2 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA MyPlate Kitchen - Lemon Ricotta Pancakes (U.S. Department of Agriculture)
Legal status: Public Domain - Works of the United States Government (17 U.S.C. § 105) / CC0 1.0 Universal • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
