Ілюстративне зображення
Зовнішній вигляд страви може відрізнятися залежно від інгредієнтів та способу приготування.
легкоЗакускиvegetarianCC0 1.0 Universal
Румунські запечені фаршировані гриби з сиром Telemea та кропом
Пухкі капелюшки печериць, фаршировані пікантною начинкою з подрібнених грибних ніжок, розсипчастого солоного сиру телемея та свіжого кропу, запечені на вершковому маслі до золотистого кольору.
підготовка
15 min
Кухар
20 min
Всього
35 min
духовка
200°C (180°C vent.)
Інгредієнти
порцій
4
- Великі гриби або креміні16 шт.
- Подрібнений сир телемея200 г
- Вершкове масло40 г
- Зубчик часнику, подрібнений1 зубчик
- Свіжий кріп дрібно нарізати2 ст. л.
Етапи підготовки
1
Розігрійте духовку до 200°C. Гриби очистіть, видаліть ніжки, ніжки дрібно наріжте.
5 min таймер
2
Змішайте подрібнені стебла з подрібненим сиром телемея, подрібненим часником і свіжим кропом.
4 min таймер
3
Викладіть капелюшки грибів на змащене маслом деко, насипте сирну начинку та покрийте кожну крапкою вершкового масла. Випікайте при 200°C 18-20 хвилин до появи бульбашок і золотистого кольору.
20 min таймер
Кулінарний журнал
Ви ще не пробували цей рецепт
Харчова цінність
на порціюКалорії
180
Білки
9g
Вуглеводи
4g
Жири
14g
Алергени
Молоко
*орієнтовні значення на порцію
Аудит походження та суспільного надбання
Джерело: Patrimoniul Culinar Tradițional Românesc / USDA Public Domain Collection (United States Department of Agriculture (USDA) & Romanian Gastronomic Heritage)
Юридичний статус: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
Ліцензія: Creative Commons CC0 1.0 Universal
