easysoupmeatCC0 1.0 Universal
Ніжний овочевий суп з куркою та рисом
Заспокійливий, корисний курячий суп з ніжним рисом, солодкою морквою, селерою та свіжо нарізаною листовою петрушкою.
підготовка
15 min
Кухар
35 min
Всього
50 min
Інгредієнти
6порцій
- Куряча грудка без кістокНарізати невеликими кубиками400 g
- Довгозернистий білий або бурий рисПрополоскати100 g
- МоркваДрібно нарізати2 piece
- Стебла селериТонко нарізані2 piece
- Жовта цибуляДрібно нарізати1 piece
- Курячий бульйон з низьким вмістом натрію1400 ml
- Оливкова олія15 ml
- Свіжий лимонний сік20 ml
- Свіжа петрушкаДрібно подрібнений20 g
- сіль1 pinch
Етапи підготовки
1
У каструлі розігрійте оливкову олію. Обсмажте цибулю, моркву та селеру 5 хвилин на середньому вогні.
5 min timer
2
Додайте нарізану кубиками курку, промитий рис і бульйон. Доведіть до кипіння, потім зменшіть вогонь і накрийте кришкою.
3
Simmer for 25 minutes until rice and chicken are fully tender. Remove from heat, stir in lemon juice and fresh parsley.
25 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: NIH NHLBI Keep the Beat Recipes - Chicken and Rice Soup (National Institutes of Health (NIH))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
