mediummainveganCC0 1.0 Universal
Запечені середземноморські котлети з сочевиці та травами
Пікантні запечені котлети на рослинній основі, виготовлені з ніжної коричневої сочевиці, пасерованої цибулі, часнику, петрушки та цільнозернових крихт.
підготовка
15 min
Кухар
25 min
Всього
40 min
Інгредієнти
4порцій
- Варена коричнева сочевицяДобре відціджують і злегка розтирають350 g
- Дрібна цибуляДрібно нарізати і обсмажити1 piece
- Зубки часникуфарш2 piece
- Цільнозернові сухарі50 g
- Свіжа петрушкаРубані15 g
- Кмин мелений1 tsp
- Оливкова олія15 ml
- сіль1 pinch
Етапи підготовки
1
Розігрійте духовку до 200°C (400°F). Вистеліть деко пергаментним папером.
2
У мисці змішайте частково розтерту сочевицю, пасеровану цибулю, часник, панірувальні сухарі, петрушку, кмин і сіль. Перемішуйте, поки суміш не з’єднається.
3
Сформуйте 8 невеликих котлет, викладіть на лист, злегка змастіть оливковою олією та випікайте 20-25 хвилин, один раз перевернувши, до золотистого кольору та міцності.
22 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA MyPlate Kitchen - Lentil Patties (U.S. Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
