Ілюстрація створена ШІ
easyappetizervegetarianCC0 1.0 Universal
Румунські запечені оладки з цукіні з сиром Telemea та кропом
Легкі та пікантні румунські літні оладки: подрібнені свіжі цукіні, змішані з солоним овечим сиром телемеа, часником і кропом, запечені до золотистого кольору та хрусткої скоринки.
підготовка
20 min
Кухар
25 min
Всього
45 min
Інгредієнти
4порцій
- Цукіні крупно натерти700 g
- Румунський сир Telemea або фета150 g
- Яйця2 piece
- Борошно або панірувальні сухарі60 g
- Зубчики часнику подрібнити3 clove
- Свіжий кріп подрібнити3 tbsp
Етапи підготовки
1
Натерті кабачки посолити, відпочити 10 хвилин і міцно вичавити всю рідину в руках.
10 min timer
2
Змішайте відціджені цукіні з сиром телемеа, яйцями, часником, кропом і борошном до однорідності.
3 min timer
3
Викладіть тісто на застелене пергаментом деко і злегка розрівняйте. Злегка збризніть олією.
3 min timer
4
Випікайте при 200°C (400°F) 20-25 хвилин до золотистого кольору та хрусткості по краях. Подавайте з часниковим йогуртом.
22 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: Patrimoniul Culinar Tradițional Românesc / USDA Public Domain Collection (United States Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
