easysideveganCC0 1.0 Universal
Crispy Garlic and Rosemary Roasted Potatoes
Золотисті кубики картоплі, змішані з оливковою олією, часником і свіжим розмарином, обсмажені до хрусткої скоринки зовні та ніжної та пухкої всередині.
підготовка
10 min
Кухар
35 min
Всього
45 min
Інгредієнти
4порцій
- Yukon gold or roasting potatoes800 g
- Оливкова олія першого віджиму35 ml
- Зубки часнику4 clove
- Свіже листя розмарину5 g
- Солодка паприка3 g
- Крупна морська сіль
- Чорний мелений перець
Етапи підготовки
1
Розігрійте духовку до 210°C (410°F) і застеліть велике деко пергаментним папером.
10 min timer
2
Картоплю вимити й ретельно обсушити чистим рушником (суха поверхня забезпечує максимальну хрусткість). Наріжте однорідними кубиками 2,5 см.
3
Помістіть картоплю у велику миску. Додайте оливкову олію, подрібнений часник, подрібнений розмарин, паприку, крупну сіль і перець. Енергійно перемішайте до рівномірного покриття.
4
Розкладіть картоплю в один шар, залишаючи між кубиками відстань, щоб гаряче повітря циркулювало.
5
Випікайте при 210°C 30-35 хвилин, перевернувши один раз на 20-й хвилині, до золотистого кольору та хрусткої скоринки.
35 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA MyPlate Kitchen - Garlic Roasted Potatoes (United States Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
