Ілюстративне зображення
Зовнішній вигляд страви може відрізнятися залежно від інгредієнтів та способу приготування.
легкоДесертиvegetarianCC0 1.0 Universal
Класичний британський пломбір «Нікербокер Глорі» з полуницею та желе
Легендарне морозиво 1930-х років на британському морському курорті: високий келих із шарами ванільного морозива, кубиків полуничного желе, свіжих ягід, фруктового кулі та збитих вершків, увінчаних вишнею мараскино.
підготовка
15 min
Кухар
0 min
Всього
15 min
Інгредієнти
порцій
4
- Ванільне молочне морозиво400 г
- Свіжа стигла полуниця нарізана250 г
- Готове полуничне желе нарізати невеликими кубиками150 г
- Солодкий малиновий або полуничний кулі80 мл
- Важкі збиті вершки, збиті м’яко150 мл
- Смажений луснутий мигдаль20 г
- Вишня мараскино або глазе4 шт.
Етапи підготовки
1
Опустіть кілька кубиків полуничного желе та свіжу нарізану полуницю на дно 4 високих склянок для парфе.
2
Додайте кульку ванільного морозива, посипте фруктовим кулі та повторіть шари зі свіжими ягодами, кубиками желе та іншою кулькою морозива.
3
Увінчайте кожну склянку щедрою кружечкою збитих вершків, посипте підсмаженим мигдалем і покладіть зверху глазуровану вишню. Подавайте негайно ложками для морозива з довгими ручками.
Кулінарний журнал
Ви ще не пробували цей рецепт
Харчова цінність
на порціюКалорії
340
Білки
5.2g
Вуглеводи
44g
Жири
16g
Алергени
МолокоГоріхи
*орієнтовні значення на порцію
Аудит походження та суспільного надбання
Джерело: Traditional British & Celtic Gastronomic Archives / Public Domain Cookbooks (The National Archives & Historic UK Culinary Collections)
Юридичний статус: Public Domain (Crown Copyright Expired / CC0-compatible) • 17 U.S.C. § 105
Ліцензія: Creative Commons CC0 1.0 Universal
