easymainveganCC0 1.0 Universal
Південно-західна квіноа та миска з чорної квасолі
Яскрава потужна миска для їжі з пухнастою кіноа, насиченою білками чорною квасолею, хрустким болгарським перцем і пікантною заправкою з лайму.
підготовка
10 min
Кухар
15 min
Всього
25 min
Інгредієнти
4порцій
- Суха кіноа180 g
- вода360 ml
- Зварена чорна квасоля300 g
- Червоний болгарський перець1 piece
- Сік лайма2 tbsp
- Оливкова олія20 ml
- сіль
Етапи підготовки
1
Змішайте в каструлі промиту кіноа та воду з дрібкою солі. Доведіть до кипіння, накрийте кришкою, зменшіть вогонь до мінімуму і варіть 15 хвилин, поки вода не вбереться.
15 min timer
2
Розімніть кіноа виделкою і дайте відпочити 5 хвилин.
5 min timer
3
Розділіть кіноа на 4 миски. Зверху покладіть чорну квасолю і нарізаний болгарський перець. Збризніть оливковою олією та свіжим соком лайма.
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA MyPlate Kitchen - Southwestern Quinoa Bowl (United States Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
