Ілюстрація створена ШІ
easydessertvegetarianCC0 1.0 Universal
Запечені яблучні пончики (приправлені пряними пончиками з цукром-корицею)
Квінтесенція осіннього фруктового саду Нової Англії: тістечка-пончики, наповнені концентрованим яблучним сидром, мускатним горіхом і корицею, запечені до золотистого кольору та теплі в цукрі з корицею.
підготовка
20 min
Кухар
15 min
Всього
35 min
Інгредієнти
6порцій
- Чистий яблучний сидр250 ml
- Борошно універсальне, просіяне220 g
- Цукровий пісок (для кляру та покриття)100 g
- Вершкове масло, розтоплене50 g
- Велике яйце1 piece
- Мелена кориця1.5 tsp
- Тертий мускатний горіх0.3 tsp
- Щіпка солі1 pinch
Етапи підготовки
1
Тушкуйте яблучний сидр у каструлі на середньому вогні 10-12 хвилин, поки об’єм не зменшиться приблизно до 80 мл. Злегка остудіть.
12 min timer
2
У мисці збийте борошно, половину кориці, мускатний горіх, сіль і 50 г цукру.
2 min timer
3
Збийте яйце з сидром і 30 г розтопленого масла. Додайте сухі інгредієнти до тих пір, поки вони не з’єднаються в м’яке тісто.
2 min timer
4
Змастіть форму для пончиків і викладіть тісто в порожнини. Випікати при 180°C 12-14 хвилин до готовності.
13 min timer
5
Теплі пончики змастити залишками розтопленого вершкового масла і обваляти в залишках цукру, змішаного з корицею.
3 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA Healthy Eating Collection / National Heritage Culinary Archive (United States Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
