Ілюстративне зображення
Зовнішній вигляд страви може відрізнятися залежно від інгредієнтів та способу приготування.
легкоСалатиmeatCC0 1.0 Universal
Класичний американський салат «Кобб» із смаженою куркою, авокадо, беконом і блакитним сиром
Легендарна класика голлівудського коричневого дербі 1930-х років: незаймані ряди нарізаної курячої грудки на грилі, хрусткого копченого бекону, джему, зварених круто яєць, стиглого авокадо, солодких помідорів і подрібненого блакитного сиру поверх хрусткої зелені.
підготовка
20 min
Кухар
10 min
Всього
30 min
Інгредієнти
порцій
4
- Смажена куряча грудка нарізана шматочками400 г
- Копчений бекон, приготований хрустким і розкришеним100 г
- Зварені круто яйця нарізати четвертинками3 шт.
- Стиглий авокадо нарізати кубиками150 г
- Подрібнений блакитний сир або горгонзола80 г
- Помідори черрі навпіл150 г
- Салат ромен нарізати250 г
- Оливкова олія першого віджиму45 мл
- Червоний винний оцет20 мл
- діжонська гірчиця1 ч. л.
- Дрібна сіль3 г
Етапи підготовки
1
Рівномірно розкладіть свіжий нарізаний салат Ромен на великому широкому блюді.
2
Розкладіть начинку акуратними паралельними рядами вздовж зелені: нарізану курку-гриль, нарізане кубиками авокадо, помідори черрі, зварені круто яйця, хрусткий бекон і блакитний сир.
3
Збийте оливкову олію, червоний винний оцет, діжонську гірчицю та сіль у вінегрет. Полийте салат безпосередньо перед подачею.
Кулінарний журнал
Ви ще не пробували цей рецепт
Харчова цінність
на порціюКалорії
460
Білки
38g
Вуглеводи
6.8g
Жири
32g
Алергени
ЯйцяМолокоГірчиця
*орієнтовні значення на порцію
Аудит походження та суспільного надбання
Джерело: Global Culinary Heritage / USDA Public Domain Collection (United States Department of Agriculture (USDA) & World Gastronomic Archives)
Юридичний статус: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
Ліцензія: Creative Commons CC0 1.0 Universal
