mediummainvegetarianCC0 1.0 Universal

Çakmak Fırında Patlıcan Parmigiana

Name: Çakmak Fırında Patlıcan Parmigiana
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4 servings
Cuisine: italian
Ingredients: 2 piece Orta boy patlıcan; 500 g Ezilmiş domates; 150 g Taze mozarella; 25 g Rendelenmiş Parmesan; 30 ml Zeytinyağı; 1 tsp Kurutulmuş kekik; null Tuz

Zengin domates sosu, taze fesleğen ve ağır kızartma olmadan eritilmiş mozzarella peyniri ile kaplanmış, daha hafif fırında patlıcan parmigiana.

Hazırlık

15 min

Aşçı

35 min

Toplam

50 min

Malzemeler

4porsiyon

Orta boy patlıcan
2 piece
Ezilmiş domates
500 g
Taze mozarella
150 g
Rendelenmiş Parmesan
25 g
Zeytinyağı
30 ml
Kurutulmuş kekik
1 tsp
Tuz

Hazırlık Adımları

Fırını 200°C'ye (400°F) önceden ısıtın. Patlıcan dilimlerini zeytinyağıyla yağlayıp fırın tepsisine dizin. 15 dakika yumuşayana kadar kavurun.

15 min timer

Bir pişirme kabına bir kat domates sosu, ardından közlenmiş patlıcan, mozzarella peyniri ve Parmesan'ı yayın. Katmanları tekrarlayın.

Peynir kabarcıklanıp altın rengi oluncaya kadar 20 dakika pişirin.

20 min timer

Cook this recipe offline in your kitchen

With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.

Google Play

Provenance & Public Domain Audit

Source: USDA SNAP-Ed Connection - Baked Eggplant Parmigiana (United States Department of Agriculture (USDA))

Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105

License: Creative Commons CC0 1.0 Universal

Verify official government source