easyappetizervegetarianCC0 1.0 Universal
Otantik Yunan Tzatziki Salatalık ve Yoğurt Sosu
Süzme Yunan yoğurdu, ince rendelenmiş gevrek salatalık, sarımsak, zeytinyağı ve taze dereotu ile yapılan canlandırıcı, kadifemsi Akdeniz sosu.
Hazırlık
15 min
Aşçı
0 min
Toplam
15 min
Malzemeler
4porsiyon
- Tam yağlı Yunan yoğurdu (süzülmüş)400 g
- Büyük İngiliz salatalık1 piece
- Sarımsak karanfil2 clove
- Sızma zeytinyağı20 ml
- Limon suyu (veya beyaz şarap sirkesi)15 ml
- Taze dereotu10 g
- İnce deniz tuzu
Hazırlık Adımları
1
Salatalığı yıkayıp rendeleyin. Temiz bir mutfak havlusuna bir tutam tuz sarın ve lavabonun üzerine mümkün olduğunca fazla su sıkın (kalın, kremsi bir daldırma için kritik öneme sahiptir).
3 min timer
2
Bir karıştırma kabında kalın Yunan yoğurdu, ince rendelenmiş sarımsak ezmesi, zeytinyağı ve taze limon suyunu birleştirin.
1 min timer
3
Sıkılmış rendelenmiş salatalığı ve ince kıyılmış taze dereotu ekleyin.
4
Pürüzsüz ve eşit bir şekilde birleşene kadar iyice karıştırın. Tatmak için tuzla tatlandırın.
1 min timer
5
Tatların kaynaşmasına ve sarımsakların yumuşamasına izin vermek için servis yapmadan önce en az 30 dakika buzdolabında soğutun.
30 min timer
Süt bazlı sosları daima 4 güne kadar 4°C'nin altında buzdolabında saklayın.
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA SNAP-Ed Connection Healthy Dips - Cucumber Yogurt Dip (United States Department of Agriculture (USDA SNAP-Ed))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
