Yapay zeka ile üretilmiş illüstrasyon
easysoupmeatCC0 1.0 Universal
Tom Kha Gai (Zencefil ve Limonlu Kremalı Tay Hindistan Cevizli Tavuk Çorbası)
Tayland'ın rahatlatıcı, kadifemsi şaheseri: Havlıcan, limon otu ve keskin limonla aşılanmış zengin hindistan cevizi sütünde hafifçe kaynayan yumuşak dilimlenmiş tavuk göğsü ve dünyevi mantarlar.
Hazırlık
15 min
Aşçı
15 min
Toplam
30 min
Malzemeler
4porsiyon
- İnce dilimlenmiş tavuk göğsü400 g
- Tam yağlı hindistan cevizi sütü400 ml
- Dilimlenmiş mantarlar200 g
- Dilimlenmiş taze zencefil veya havlıcan25 g
- Taze limon suyu3 tbsp
- Tavuk suyu400 ml
- Esmer şeker1 tsp
- Tuz1 tsp
Hazırlık Adımları
1
Tavuk suyunu, hindistancevizi sütünü, dilimlenmiş zencefili, şekeri ve tuzu bir tencerede 5 dakika kaynatın.
5 min timer
2
Dilimlenmiş mantarları ekleyin ve 3 dakika pişirin.
3 min timer
3
Dilimlenmiş tavuğu ekleyin ve yumuşayana ve pişene kadar 5-6 dakika yavaşça haşlayın.
6 min timer
4
Ateşten alın ve taze limon suyunu yavaşça karıştırın.
1 min timer
5
Sıcak kaselere dökün, taze kişnişle süsleyin ve keyfini çıkarın.
1 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: International Gastronomic Heritage / USDA Public Domain Collection (United States Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
