Temsili görsel

Hazırlanan yemeğin görünümü kullanılan malzemelere ve pişirmeye göre farklılık gösterebilir.

KolayAna yemeklerfishCC0 1.0 Universal

Tay Ananaslı Kızarmış Pilav (Karides, Köri ve Kavrulmuş Kaju Fıstığı ile Khao Pad Sapparod)

Name: Tay Ananaslı Kızarmış Pilav (Karides, Köri ve Kavrulmuş Kaju Fıstığı ile Khao Pad Sapparod)
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: international
Ingredients: 600 g Pişmiş bir günlük soğutulmuş yasemin pirinci; 250 g Taze olgun ananas, lokma büyüklüğünde doğranmış; 250 g Ham soyulmuş karides; 60 g Kavrulmuş tuzsuz bütün kaju fıstığı; 2 adet Taze yumurta, hafifçe dövülmüş; 1.5 yemek k. Sarı köri tozu; 2 yemek k. Tay balık sosu (nam pla); 2 yemek k. Bitkisel yağ; 2 adet Yeşil soğan, doğranmış

Tayland'ın canlı tropik kızarmış pilavı: içi boş bir ananas teknesinin içinde servis edilen, hoş kokulu sarı köri tozuyla karıştırılmış günlük yasemin pirinci, tatlı taze ananas parçaları, lezzetli karidesler, altın kuru üzümler ve kızarmış tereyağlı kaju fıstığı.

Hazırlık

15 min

Aşçı

15 min

Toplam

30 min

Malzemeler

porsiyon

Pişmiş bir günlük soğutulmuş yasemin pirinci
600 g
Taze olgun ananas, lokma büyüklüğünde doğranmış
250 g
Ham soyulmuş karides
250 g
Kavrulmuş tuzsuz bütün kaju fıstığı
60 g
Taze yumurta, hafifçe dövülmüş
2 adet
Sarı köri tozu
1 ½ yemek k.
Tay balık sosu (nam pla)
2 yemek k.
Bitkisel yağ
2 yemek k.
Yeşil soğan, doğranmış
2 adet

Hazırlık Adımları

1 yemek kaşığı yağı sıcak wok'ta ısıtın; karidesleri pembeleşene ve kıvrılana kadar 2 dakika kızartın, sonra bir kenara koyun.

2 min zamanlayıcı

Çırpılmış yumurtaları wok'a dökün ve yumuşak lor haline gelinceye kadar 30 saniye hızla karıştırın; tarafa doğru itin.

1 min zamanlayıcı

Soğuk pirinç, sarı köri tozu ve balık sosunu ekleyin; Tahılları eşit şekilde kaplamak için yüksek ateşte 3-4 dakika kuvvetlice karıştırarak kızartın.

4 min zamanlayıcı

Ananas parçalarını, pişmiş karidesleri, kavrulmuş kaju fıstıklarını ve yeşil soğanları katlayın; Sıcaklaşana kadar 1 dakika daha karıştırarak kızartın ve servis yapın.

1 min zamanlayıcı

Yemek Pişirme Günlüğü

Bu tarifi henüz denemediniz

Besin Değerleri

porsiyon başına

Kalori

480

Protein

22g

Karbonhidrat

68g

Yağ

14g

Alerjenler

KabuklularBalıkYumurtaSert Kabuklu Yemişler

*porsiyon başına tahmini değerler

Kaynak ve Kamu Alanı Denetimi

Kaynak: Global Culinary Heritage / USDA Public Domain Collection (United States Department of Agriculture (USDA) & World Gastronomic Archives)

Yasal durum: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105

Lisans: Creative Commons CC0 1.0 Universal

Resmi hükümet kaynağını doğrulayın

Tay Ananaslı Kızarmış Pilav (Karides, Köri ve Kavrulmuş Kaju Fıstığı ile Khao Pad Sapparod)

Malzemeler

Hazırlık Adımları

Yemek Pişirme Günlüğü

Bundan sonra ne yapacaksın? Tavla oyunu oynayın.