mediumdessertvegetarianCC0 1.0 Universal
Rustik Armut & Badem Galette
Tatlı olgun armut dilimleri, bir miktar bal ve kızarmış bademle doldurulmuş, tereyağlı altın rengi bir kabuğa sahip serbest biçimli rustik galette.
Hazırlık
25 min
Aşçı
35 min
Toplam
60 min
Malzemeler
6porsiyon
- Çok amaçlı un200 g
- Soğuk tereyağı, küp100 g
- Buz gibi soğuk su45 ml
- Sert tatlı armutlar, soyulmuş ve ince dilimlenmiş500 g
- bal30 g
- dilimlenmiş badem30 g
- Limon suyu1 tsp
- Yumurta yıkamak için yumurta1 piece
Hazırlık Adımları
1
Soğuk tereyağını una bölün ve hamur bir araya gelinceye kadar buzlu suyla karıştırın; Diski 20 dakika soğutun.
20 min timer
2
Armut dilimlerini limon suyu ve balla yavaşça karıştırın.
3
Hamuru doğrudan parşömen kağıdına 30 cm'lik bir daire şeklinde yuvarlayın.
4
Armutları ortasına 4 cm kenarlık kalacak şekilde yerleştirin, ardından hamur kenarlarını meyvelerin üzerine içe doğru kıvırın.
5
Kabuğun kenarına çırpılmış yumurta sürün, dilimlenmiş badem serpin ve 190°C'de 35 dakika, altın rengi oluncaya kadar pişirin.
35 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA SNAP-Ed Connection - Rustic Fruit Galettes (U.S. Department of Agriculture Food and Nutrition Service)
Legal status: Public Domain - Works of the United States Government (17 U.S.C. § 105) / CC0 1.0 Universal • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
