easysoupvegetarianCC0 1.0 Universal
Kremalı Tatlı Mısır ve Patates Çorbası
Tatlı mısır taneleri, yumuşak patatesler ve kırmızı dolmalık biberlerle dolu, yoğun krema içermeyen, zengin, doğal kremalı bir çorba.
Hazırlık
15 min
Aşçı
30 min
Toplam
45 min
Malzemeler
6porsiyon
- Tatlı mısır taneleri (taze veya dondurulmuş)450 g
- Sarı patatesSoyulmuş ve 1,5 cm'lik küpler halinde doğranmış400 g
- Kırmızı dolmalık biberdoğranmış1 piece
- Sarı soğandoğranmış1 piece
- Sebze suyu800 ml
- Az yağlı süt250 ml
- Zeytinyağı15 ml
- Kurutulmuş kekik1 tsp
- Karabiber1 pinch
- Tuz1 pinch
Hazırlık Adımları
1
Zeytinyağını geniş bir tencerede ısıtın. Soğanı ve kırmızı dolmalık biberi orta ateşte yumuşayana kadar 5 dakika soteleyin.
5 min timer
2
Doğranmış patatesleri, kekiği ve sebze suyunu ekleyin. Kaynamaya bırakın, ardından ısıyı azaltın ve patatesler neredeyse yumuşayana kadar 15 dakika pişirin.
15 min timer
3
Tatlı mısır ve sütü karıştırın. 8-10 dakika kaynatın. Çorbayı kısmen püre haline getirmek için bir patates ezici veya daldırma blenderi kullanın ve doku için bol miktarda bütün çekirdek bulundurun.
9 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA MyPlate Kitchen - Corn Chowder (U.S. Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
