easysoupveganCC0 1.0 Universal
Közlenmiş Kırmızı Biber ve Domates Çorbası
Közlenmiş kırmızı biber, tatlı domates ve sarımsaktan yapılan, taze fesleğen kokulu kadifemsi bir çorba.
Hazırlık
15 min
Aşçı
25 min
Toplam
40 min
Malzemeler
4porsiyon
- Közlenmiş kırmızı biber, soyulmuşSüzüldü ve tohumlar çıkarıldı450 g
- Konserve doğranmış domates400 g
- Sarı soğandoğranmış1 piece
- Sarımsak karanfilKıyılmış3 piece
- Düşük sodyumlu sebze suyu600 ml
- Sızma zeytinyağı15 ml
- Taze fesleğen yapraklarıYırtık veya doğranmış10 g
- Karabiber1 pinch
Hazırlık Adımları
1
Zeytinyağını çorba tenceresinde orta ateşte ısıtın. Doğranmış soğanı ekleyin ve yumuşayana kadar 5 dakika soteleyin, ardından kıyılmış sarımsağı ekleyip 1 dakika daha pişirin.
6 min timer
2
İri doğranmış közlenmiş biberleri, konserve domatesleri ve sebze suyunu ekleyin. Kaynatın, ardından ısıyı azaltın ve 15 dakika boyunca yavaşça pişirin.
15 min timer
3
Ateşten alın. Taze fesleğen yapraklarını ekleyin ve bir daldırma blenderi kullanarak pürüzsüz ve kremsi hale gelinceye kadar karıştırın. Karabiberle tatlandırın.
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: SNAP-Ed Connection - Roasted Pepper and Tomato Soup (USDA Food and Nutrition Service)
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
