easysoupveganCC0 1.0 Universal

Baharatlı Balkabağı ve Hindistan Cevizi Çorbası

Name: Baharatlı Balkabağı ve Hindistan Cevizi Çorbası
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 servings
Cuisine: mediterranean
Ingredients: 700 g Soyulmuş balkabağı/balkabağı; 1 piece Sarı soğan; 2 clove Sarımsak karanfil; 800 ml Sebze suyu; 0.5 tsp Öğütülmüş hindistan cevizi; 20 ml Zeytinyağı; null Tuz

Aromatik sebzelerle kaynatılan ve hoş kokulu bir hindistan cevizi dokunuşuyla tamamlanan, kavrulmuş tatlı balkabağından oluşan kadifemsi bir sonbahar çorbası.

Hazırlık

10 min

Aşçı

25 min

Toplam

35 min

Malzemeler

4porsiyon

Soyulmuş balkabağı/balkabağı
700 g
Sarı soğan
1 piece
Sarımsak karanfil
2 clove
Sebze suyu
800 ml
Öğütülmüş hindistan cevizi
0.5 tsp
Zeytinyağı
20 ml
Tuz

Hazırlık Adımları

Soğanı ve sarımsağı zeytinyağında 4 dakika soteleyin. Balkabağı küplerini ekleyip 3 dakika pişirin.

7 min timer

Et suyunu dökün ve hindistan cevizini ekleyin. Kabak çatalla yumuşayana kadar 20 dakika kadar kısık ateşte pişirin.

20 min timer

İpeksi bir pürüzsüzlüğe gelinceye kadar blender ile püre haline getirin. Tuz serpin ve sıcak olarak servis yapın.

Cook this recipe offline in your kitchen

With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.

Google Play

Provenance & Public Domain Audit

Source: USDA MyPlate Kitchen - Spiced Pumpkin Soup (United States Department of Agriculture (USDA))

Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105

License: Creative Commons CC0 1.0 Universal

Verify official government source

Baharatlı Balkabağı ve Hindistan Cevizi Çorbası

Malzemeler

Hazırlık Adımları

Cook this recipe offline in your kitchen

Your next move? A game of backgammon.