Yapay zeka ile üretilmiş illüstrasyon
mediumappetizermeatCC0 1.0 Universal
Fırında Çıtır Çıtır İskoç Yumurtası (Otlu Sosis ve Altın Pankoda Yumuşak Haşlanmış Yumurta)
Klasik İngiliz pikniğinin favorisi: Baharatlı domuz sosisi kılıfına sarılmış, altın renkli panko ekmek kırıntılarına sarılmış ve fırında çıtır çıtır pişirilmiş yumuşak haşlanmış yumurta.
Hazırlık
25 min
Aşçı
20 min
Toplam
45 min
Malzemeler
4porsiyon
- Orta boy yumurta (4 yumuşak haşlanmış, 1'i ekmek için dövülmüş)5 piece
- Kaliteli domuz sosisi eti400 g
- Panko kırıntıları100 g
- Toz almak için un30 g
- Ekmek kırıntılarını atmak için sıvı yağ1 tbsp
- Tuz0.5 tsp
Hazırlık Adımları
1
Yumurta sarısının yumuşak olması için 4 yumurtayı kaynar suda tam 6 dakika kaynatın. Buzlu suya daldırın ve dikkatlice soyun.
6 min timer
2
Sosis etini 4 eşit parçaya bölün. Her bir kısmı plastik ambalaj parçaları arasında oval bir köfte şeklinde düzleştirin.
5 min timer
3
Soyulmuş her yumurtayı hafifçe unla tozlayın, sosisin ortasına yerleştirin ve eti yumurtanın etrafına yavaşça sarın, dikişleri kapatın.
6 min timer
4
Etle sarılı yumurtaların her birini una bulayın, çırpılmış yumurtaya batırın ve yağda kızartılmış panko kırıntılarına iyice kaplayın.
4 min timer
5
Parşömen kaplı bir tabaka üzerinde 200°C'de 18-20 dakika, altın rengi kahverengi olana ve tamamen pişene kadar pişirin. Sıcak veya soğutulmuş olarak servis yapın.
20 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: International Gastronomic Heritage / USDA Public Domain Collection (United States Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
