Temsili görsel
Hazırlanan yemeğin görünümü kullanılan malzemelere ve pişirmeye göre farklılık gösterebilir.
KolayTatlılarvegetarianCC0 1.0 Universal
Klasik Romen Tăvălită Çikolatalı ve Hindistan Cevizli Pandispanya
Nostaljik Romen aile klasiği: parlak sıcak tereyağlı çikolata sırına batırılmış, ardından cömertçe kıyılmış kurutulmuş hindistan cevizine batırılmış yumuşak vanilyalı pandispanya küpleri.
Hazırlık
25 min
Aşçı
30 min
Toplam
55 min
Fırın
180°C (160°C vent.)
Malzemeler
porsiyon
12
- Çok amaçlı buğday unu tip 000300 g
- toz şeker200 g
- Taze bütün yumurtalar4 adet
- Tam yağlı süt, ılık250 ml
- Kek ve sır için %82 tereyağı150 g
- Şekersiz koyu kakao tozu40 g
- İnce şekersiz kurutulmuş hindistan cevizi200 g
- Kabartma tozu1 çay k.
- Saf vanilya özü1 çay k.
- Bir tutam ince tuz½ çay k.
Hazırlık Adımları
1
Yumurtaları 120 gr şekerle kabarıp rengi açılana kadar çırpın. 50 gr eritilmiş tereyağı, 100 ml süt, vanilya ve kabartma tozuyla elenmiş unu ekleyin. 180°C'de 25-30 dakika pişirin; tamamen soğutun ve küpler halinde kesin.
30 min zamanlayıcı
2
Sır için kalan 100 gr tereyağını, 80 gr şekeri, kakao tozunu ve 150 ml sütü kısık ateşte ısıtın. Parlak, pürüzsüz ve tamamen eriyene kadar sürekli çırpın.
5 min zamanlayıcı
3
Her bir kek küpünü, her tarafını kaplayacak şekilde sıcak çikolata sosuna hızlıca batırın, ardından hindistancevizi pullarına cömertçe yuvarlayın. Ayarlamak için bir tabağa yerleştirin.
15 min zamanlayıcı
Yemek Pişirme Günlüğü
Bu tarifi henüz denemediniz
Besin Değerleri
porsiyon başınaKalori
360
Protein
6g
Karbonhidrat
38g
Yağ
21g
Alerjenler
GlütenSütYumurta
*porsiyon başına tahmini değerler
Kaynak ve Kamu Alanı Denetimi
Kaynak: Romanian Gastronomic Heritage / USDA Public Domain Collection (United States Department of Agriculture (USDA) & Romanian Gastronomic Archive)
Yasal durum: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
Lisans: Creative Commons CC0 1.0 Universal
